Det hele startede med en lille biks på Kastetvej. I dag står FrAAderen med to populære butikker, 20 ansatte og endnu en stor nominering. Holdet er både stolte, overvældede og rørte over den opbakning, de lokale bliver ved med at give dem.
Da FrAAderen slog dørene op første gang, var ambitionerne simple: At lave gode sandwiches og give gæsterne en oplevelse, der fik dem til at komme igen. Ingen havde forestillet sig, hvor hurtigt det lille sted på Kastetvej skulle vokse - og slet ikke, at der i dag ville stå 20 ansatte klar bag disken og endnu en butik i Danmarksgade.
Rejsen har været intens, travl og fuld af oplevelser, og medejer Rikke beskriver det som “helt surrealistisk”. At de lokale nu igen har valgt at nominere dem - denne gang til Danmarks Bedste Frokost - betyder mere, end de næsten kan sætte ord på.
”Vi er helt blæst bagover og vildt stolte,” fortæller Rikke. At blive nomineret af deres egne gæster gør det hele ekstra særligt. Det er nemlig netop de gæster, der gennem tiden har gjort FrAAderen til et fast stop i hverdagen - dem, der kender deres favorit og kommer igen og igen.
På Facebook beskriver Rikke hver eneste stemme som "det helt perfekte flæskesvær-crunch, du mærker, når du spiser 'en rigtig FrAADer'; den lille detalje, der gør ALT”.
Tidligere på året blev FrAAderen også nomineret til Aalborg Awards som “Byens bedste Takeaway”, og den begejstring sidder stadig i kroppen. At stå med endnu en stor nominering her få måneder senere føles næsten uvirkeligt. ”Det viser, at de lokale sætter pris på vores service og det bekræfter os i vores valg om at åbne butikken,” lyder det fra Rikke.
Stem på FrAAderen
Der kan stemmes på FrAAderen via linket her indtil d. 4. december.
“Tak fordi I spiser med os, hygger med os – og nu stemmer på os. I er vores fraaderen-familie,” afslutter Rikke.
Læs mere om dem på deres hjemmeside eller følg med på deres Facebook.
Vil du selv smage, hvorfor FrAAderen er nået hele vejen til finalen om Danmarks Bedste Frokost? Så kig forbi Kastetvej 41 eller Danmarksgade 27a i Aalborg og oplev den lækreste madoplevelse.
