Vi søger en ambitiøs køkkenleder til Grillen Burgerbar Aalborg
Er du klar til at tage styringen i køkkenet og være med til at løfte Grillen Burgerbar ind i næste kapitel?
Vi søger en køkkenleder med erfaring i både ledelse, struktur og menu udvikling – en, der brænder for god mad, stærke teams og høje standarder.
Efter at vores øvrige butikker er lukket, har vi nu fået en unik mulighed for at “rebrande” Grillen Burgerbar og skabe et nyt udtryk, hvor kvalitet, fornyelse og smag går hånd i hånd. Burgeren vil fortsat være kernen i vores koncept – men vi skal tænke friskere, skarpere og mere nutidigt.
Som køkkenleder bliver du en central del af denne udviklingsrejse. Du får ansvar for både drift, ledelse og kreativ retning i køkkenet, og du skal kunne bidrage aktivt til udviklingen af vores nye menukort og retninger for fremtiden.
Dine opgaver:● Daglig ledelse og motivering af køkkenpersonalet
● Planlægning, bemanding og kvalitetssikring i køkkenet
● Udvikling og afprøvning af nye menuer og koncepter
● Indkøb, egenkontrol og ansvar for råvarekvalitet
● Samarbejde med restaurantchefen om drift, optimering og trivsel
Vi forestiller os, at du:● Har erfaring som køkkenleder eller souschef
● Er passioneret omkring mad, ledelse og udvikling
● Har sans for struktur, kvalitet og tempo
● Trives i et miljø med forandring, samarbejde og stærkt fællesskab
● Er klar på at sætte dit præg på et kendt brand i ny form
Hos Grillen Burgerbar lægger vi vægt på fællesskab, ærlighed og arbejdsglæde. Vi tror på, at det bedste køkken drives af mennesker, der trives sammen – og som brænder for det, de laver.
Løn efter kvalifikationer – med mulighed for bonusordning.
Ansættelse: hurtigst muligt.
👉 Lyder det som noget for dig?
Send din ansøgning og CV til Steffen.bertelsen@grillenburgerbar.dk eller ring for at høre nærmere på: 20 63 50 05 – vi glæder os til at høre fra dig!
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Aalborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
skiftende arbejdstid
-Arbejdsgiver:
Grillen Aalborg ApS, Ved Stranden, 9000 Aalborg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 14-11-2025;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/91ae0545-0edb-45de-98d9-2b55da7e37f9
