Souschef

Profilbillede
dato

BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet

SOUSCHEF

Vi står og mangler en dygtig "højre hånd / Souschef", som har lyst at samarbejde med vores dygtige køkkenchef og kokke 

Profilen vi søger, er uddannet kok, gerne med minimum 3 års erfaring, samt ledelseserfaring fra en tilsvarende stilling.  

Du vil få medansvar i et hus, hvor din ledelse samt ekspertise indenfor den gastronomiske verden skal sikre fantastiske gæsteoplevelser, og glade og motiverede kollegaer.

Opgaverne spænder bredt, lige fra À la carte til selskaber og lækre klassiske retter i gastropubben, samt Fru Søgaard vores Cafe med eget konditori.

Dette kræver, at du har et stort energiniveau samt et godt overblik og en evne til at holde mange bolde i luften på samme tid. Du trives i et travlt miljø hvor spændende udfordringer opfattes motiverende. Du står i spidsen for at motiverer dine medarbejdere, og sammen med dem, sikre at vi når de fastsatte målsætninger.

 

Søger at finde en person der besidder følgende egenskaber:

  • Høj faglighed og brænder for dit fag
  • Godt overblik og udpræget ordenssans
  • En fantastisk holdspiller, der forstår at motivere sine kolleger
  • Daglig drift af køkkenet, hvor du går forrest og viser vejen 
  • Udarbejdelse af menuer i samarbejde med primært køkkenchefen
  • Udvikling af medarbejdere
  • Varebestilling 
  • Fødevaresikkerhed

Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Vi tilbyder :

  • Vi tilbyder en spændende stilling i et hus hvor der er højt til loftet
    og frihed under ansvar
  • Familiedrevet virksomhed, hvor tonen er uformel
  • Unikke arbejdsomgivelser og et stærkt team af kollegaer
  • Gode personale fordele og stærkt fælleskab
  • Medindflydelse på egen vagtplan & weekendfri
  • God løn til rette vedkommende – og efter kvalifikationer
  • Pension efter aftale

Send lidt om dig selv på rune@soegaardsbryghus.dk Mrk. Souschef

Spørgsmål, så kontakt gerne Køkkenchef Rune Christensen Tlf: 20767556

Stillingen er ledig pr. 1/3-24  eller tidlligere  - efter aftale

INFORMATIONER OM STILLINGEN:

- Arbejdspladsen ligger i:

Aalborg Kommune

-Virksomheden tilbyder:

-Arbejdsgiver:

SØGAARD'S BRYGHUS ApS, CW. Obels Plads, 9000 Aalborg

-Ansøgning:

Ansøgningsfrist: 22-04-2024; - ansøgningsfristen er overskredet

Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5920307

Denne artikel er skrevet af Emilie Bjergegaard og data er automatisk hentet fra eksterne kilder, herunder JobNet.
Kilde: JobNet

Seneste på facebook