For første gang byder Pingvin på en særlig sammensat påskeplatte, når dørene åbnes ekstraordinært den 5. og 6. april. Gæster kan både nyde herlighederne i restauranten eller tage dem med hjem – og i restauranten er både dessert, en genstand samt kaffe eller te inkluderet.
Der er lagt op til ægte påskestemning, når Pingvin i år præsenterer deres allerførste påskeplatte. De holder særligt åbent den 5. og 6. april i anledning af påsken, hvor gæster kan sætte sig til bords og nyde en klassisk påskeanretning. For dem, der ønsker at fejre påsken hjemme, tilbydes påskeplatten også som takeaway de to dage.
”Det er første gang, vi laver en påskeplatte, og vi har virkelig glædet os til at sammensætte en menu, der både hylder traditionerne og giver vores eget præg,” lyder det fra Pingvin.
Klassiske favoritter med et twist
Påskeplatten byder på en række velkendte retter, lavet med gode råvarer og sans for detaljen. Gæsterne kan blandt andet se frem til æg med håndpillede rejer, fiskefilet med grov remoulade og lun frikadelle serveret med kold kartoffelsalat med friske urter.
Derudover indeholder anretningen rullepølse af lam med grov sennep, sky og løg. Hertil serveres både brød, rugbrød, smør og en lille salat.
Ved takeaway bliver retterne pakket, så de nemt kan lunes og anrettes hjemme – perfekt til en hyggelig påskefrokost med familie og venner. Pris og sammensætning af takeaway fremgår af Pingvins hjemmeside.
I restauranten koster påskeplatten 339 kroner pr. person inklusiv dessert, én genstand (øl, sodavand, saft eller vin) samt kaffe eller te.
Gør påsken ekstra sød
Som afslutning på måltidet består desserten af tre forskellige søde serveringer: vanilje panna cotta med mynte-tuille, citronfromage med flødeskum og bagt hvid chokolade samt brownie med syltede skovbær og vaniljecreme. De er selvfølgelig inkluderet i prisen.
Det er desuden muligt at opgradere påskeplatten med to påsketapas – hønsesalat med bacon, syltede bøgehatte og forårsløg samt roastbeef af kalv med cornichoner og peberrodscreme – for 50 kroner pr. person.
Pingvin holder desuden åbent hele påsken og ser frem til at byde både nye og faste gæster velkommen til en smagfuld højtid.
Læs mere og bestil bord eller takeaway på Pingvins hjemmeside eller Facebook-side.
