BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vil du være med til, i samarbejde med vores nuværende køkkenchef, at lede et klassisk dansk køkken og et ungt passioneret personale? Og have branchens måske bedste arbejdstider? Så er her en sjælden mulighed.
Lidt om stedet
Den Bette kro ligger mit i Aalborg og vi har fokus på det gode klassiske danske køkken. Vi laver rigtigt meget smørrebrød men også klassiske lune retter. Fælles for det hele er at det er lavet fra bunden af gode råvarerne og med kvalitet i højsædet.
Samtidige med at vi har fokus på at levere høj kvalitet til vores gæster er det også vigtigt at det er et sted hvor vores personale trives hvilket også vil være en vigtig del for dig som leder.
Vær også opmærksom på at Den Bette Kro er en del af en koncern med Cafe Vi.2,
Restaurant Det Tredje Sted og vores “lillebror” Hotdoggeriet.
Om jobbet:
Som køkkenchef på Den Bette kro står du spidsen for køkkenet både i forhold til den daglige drift og planlægning. Herunder kommer du bl.a. til at arbejde med kvalitetssikring, udvikling samt ledelse af køkkenets øvrige medarbejdere.
Det er vigtigt for os at du er passioneret omkring ledelses delen da du vil få en vigtig rolle i at styre driften på daglig basis og skal være med til at sætte retningen og sikre en ens høj kvalitet af maden.
Vi har et godt menu kort men der er altid plads til udvikling og der er også et månedens smørrebrød som skal tilpasses hver måned, samt selskaber som skal have klassiker retter som du vil skulle udvælge og sikre kvaliteten af.
Lidt om dig:
Vi ser gerne at du er uddannet kok, smørrebrødsjomfru eller lignende, gerne med erfaring fra lignende stillinger
Går forrest og viser vejen
Trives i et travlt miljø
God til at bevare overblikket samt den gode tone – også når der er travlt
Vi kan tilbyde:
Løn efter kvalifikationer
Rullevagtplan med fast fri om søndagen (da vi har lukket der) og med køkken lukketid kl.16 om lørdagen samt weekend fri i fast rul.
Et sundt og positivt arbejdsmiljø med godt humør og et ungt energisk team som allerede er godt oplært.
Opstart: 1 marts. Eller efter aftale.
Ansøgning sendes til
Eventuelle spørgsmål kan rettes til mads eller Luca på tlf. 98319000 (Den Bette Kro)
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Aalborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Den Bette Kro ApS, Vingårdsgade, 9000 Aalborg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 29-02-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5974295
