Efter studiestart skal der ikke kun findes rundt i nye bøger, fag og forelæsningssale. For mange handler det også om at finde de steder, hvor der kan læses, skrives opgaver eller mødes med studiegruppen. Hos familiedrevne Kochs Kaffebar er rammerne skabt til netop det, med god plads, fri WiFi og 10 procent rabat til studerende.
Siden 2013 har Kochs Kaffebar budt gæster indenfor til kaffe, mad og søde sager. For studerende kan kaffebaren være et alternativ til læsesalen eller værelset derhjemme, når der trænger til nye omgivelser.
"Vi vil gerne have, at de studerende føler, at de kan komme her og blive siddende med deres opgaver. Der skal være plads til både at læse, arbejde sammen og holde en pause", lyder det fra Jesper fra Kochs Kaffebar.
Det bliver lavet, når det bestilles
Hos Kochs Kaffebar er kvalitet et gennemgående fokus. Maden bliver lavet på bestilling frem for at stå færdig i køledisken, og kaffen brygges ligeledes først, når gæsten bestiller.
Alle kaffedrikke laves på espressomaskine efter traditionelle italienske opskrifter. Derudover kan der vælges mellem 10 forskellige sorte kaffer fra hele verden, herunder økologiske Arabica-kaffer og koffeinfri varianter.
Også de lokale samarbejder fylder. Brød, kaffe og håndlavede flødeboller kommer fra lokale leverandører, mens kaffebarens sirup fremstilles af en lokal kok uden tilsætningsstoffer og smagsforstærkere.
Fra BMO til chiagrød
Til en lang studiedag er der flere muligheder på menuen. BMO kan sammensættes med forskellige slags boller og tre slags ost, og der findes blandt andet gluten- og laktosefri boller.
Derudover byder menuen på blandt andet yoghurt, chiagrød, friskpresset appelsinjuice, smoothies af frugt og juice, milkshakes og nachos.
For studerende, der mangler et nyt sted til næste læsedag eller gruppearbejde, er opfordringen derfor enkel: Tag computer og studiekort med forbi Kochs Kaffebar, find en plads, slå bøgerne op, og udnyt studierabatten på 10 procent.
Alle dage: 09.00 - 18.00
